供應(yīng)五聯(lián)多聯(lián)鹵煮鍋連續(xù)式蜂窩鹵煮鍋鹵雞鹵蛋大批量生產(chǎn)鹵煮設(shè)備

供應(yīng)五聯(lián)多聯(lián)鹵煮鍋連續(xù)式蜂窩鹵煮鍋鹵雞鹵蛋大批量生產(chǎn)鹵煮設(shè)備

供應(yīng)價格：26000元/臺 總量：100臺 品牌/廠家：諸城金運(yùn)機(jī)械有限公司 產(chǎn)品型號：5000 產(chǎn)品尺寸：可定制 產(chǎn)品重量：500kg 新舊程度：全新 產(chǎn)品電壓：380V 220V都可以 產(chǎn)品用途：食品鹵煮蒸煮設(shè)備 加工定制：可定制 服務(wù)區(qū)域：全國 公司所在地：濰坊諸城市 發(fā)布日期：2025-6-28 11:57:18

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諸城市金運(yùn)機(jī)械有限公司

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所在地區(qū)：

濰坊諸城市

主營業(yè)務(wù)：

食品加工設(shè)備

經(jīng)營模式：

生產(chǎn)，加工廠

主　　營：

廢舊二手設(shè)備

地　　址：

詳細(xì)描述

產(chǎn)品展示.jpg 連續(xù)式鹵煮鍋

連續(xù)式方型蜂窩鹵煮鍋是一種高效食品加工設(shè)備，主要用于鹵煮肉制品等連續(xù)化生產(chǎn)。其工作原理基于蒸汽在蜂窩結(jié)構(gòu)中的高效熱傳遞機(jī)制，而優(yōu)點(diǎn)則體現(xiàn)在節(jié)能、操作便捷和設(shè)計優(yōu)化等方面。以下從工作原理和優(yōu)點(diǎn)兩方面綜合說明。

一、工作原理

連續(xù)式方型蜂窩鹵煮鍋通過蒸汽加熱實(shí)現(xiàn)快速、均勻的熱交換：

蒸汽流動與紊流形成：蒸汽在蜂窩板的細(xì)小間隙內(nèi)高速流動（比普通夾套流速高3-10倍），流體與蜂窩點(diǎn)多次碰撞產(chǎn)生局部小渦流，破壞層流層，形成紊流，從而大幅提升傳熱效率。

五面加熱與控溫：鍋體設(shè)計為五面（四周及底部）蜂窩夾套結(jié)構(gòu)，蒸汽均勻分布并通過夾套或盤管與鍋內(nèi)物料進(jìn)行熱交換；獨(dú)立控溫系統(tǒng)可精準(zhǔn)調(diào)節(jié)各面溫度，適應(yīng)不同烹飪需求。

連續(xù)化操作機(jī)制：配備輸送裝置（如網(wǎng)帶）實(shí)現(xiàn)物料自動進(jìn)出，結(jié)合自動出料系統(tǒng)和溫度控制系統(tǒng)（如變頻調(diào)控），支持不間斷流水線生產(chǎn)。

二、優(yōu)點(diǎn)

該設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)綜合了節(jié)能性、安全性和實(shí)用性：

高效節(jié)能：蜂窩結(jié)構(gòu)增加了熱交換面積，換熱效率比普通夾層鍋高2-3倍，升溫速度快，開鍋時間縮短至十幾分鐘，顯著降低能耗。

設(shè)計優(yōu)化：

相同容量可定制方形尺寸，適應(yīng)車間空間限制，且占地面積小于圓形鍋。

五面保溫結(jié)構(gòu)減少熱量散失，蒸汽加熱兼容性強(qiáng)，無需燃?xì)饣螂娂訜彷o助。

操作便捷與安全：